将山田锦精碾至39%，有着丰富的果香和米香，为獭祭清酒的进阶酒款。天猫国际官方直营此款目前活动售价300元，下单参与满1件打9.5折、立减141元优惠活动，实付低至151.05元，近期好价。精米步合：39%。

獭祭精碾三割九分将山田锦精碾至39%，是濑祭品类中的入门款，却是日本酒甚至全品类精酿米酒中的佼佼者。创造出华奢又高雅的风味。很多人不清楚獭祭等级区分，就是在X割X分的数字决定:2割3分就是把原料米精碾到原有的23%，除去米粒中的蛋白质、脂肪等，用纯淀粉质来酿出高品质的酒。当然这个比例越小，成本越高，作出来的酒也就越昂贵。